鄢陵县有很多美食，其中一些特色美食包括：

  1. 鄢陵烤鸡：选用当地山鸡或土鸡，经过腌制、烤制而成。烤鸡皮脆肉嫩，肉质鲜美，吃起来口感丰富，是鄢陵县的代表性美食之一。
  2. 熏肉：是一道特色传统美食，以色泽红亮、味道香醇、质地细嫩而著称。
  3. 热豆腐：是鄢陵县的传统名吃之一，以豆腐细嫩、汤汁鲜美、味道浓郁而著称。
  4. 酸浆老豆腐：是一道新韵美食，以酸甜可口、口感细腻而著称。
  5. 蒜面条：是一道新韵美食，以面条细软、蒜香浓郁、味道鲜美而著称。

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