哈尔滨有很多水果特产，其中一些包括：
- 哈尔滨苹果：耐寒的苹果品种，如富士苹果、金冠苹果等。虽然寒冷，但哈尔滨的苹果甜脆可口。
- 哈尔滨樱桃：樱桃在寒冷地区有较好的适应性，哈尔滨周边也有樱桃种植园，生产的樱桃味道鲜美。
- 哈尔滨蓝莓：蓝莓是一种适应寒冷气候的水果，哈尔滨市周边地区种植了一些优质的蓝莓品种。
- 哈尔滨草莓：草莓在春季到夏季的时候生长，哈尔滨也有一些草莓种植区，草莓味道鲜美，果实饱满。
- 哈尔滨梨子：例如香梨等品种，是当地主要的水果之一。
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