沛县有很多美食，其中最有名的是李氏第一家。这道菜采用活鸡宰杀，独特传统工艺，配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉蔻等十几种名贵药材，由精油烹炸老汤清炖而成，集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。

此外，沛县还有地锅鸡和沛县冷面等特色美食。地锅鸡选用最新鲜的鸡肉，经过精心烹制，脱骨透香，肥而不腻。沛县冷面选用纯天然精致小麦粉加工而成，不含任何添加剂，营养丰富。冷面的口感香辣爽口，柔软筋道。


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