井冈山市有很多美食，以下是一些您可能会喜欢的：
- 井冈红米：井冈山斗争时期，红军的主食，在井冈山已经种植了300多年。它营养丰富、蛋白质含量高，煮出来的饭特别香，让人回味无穷。
- 井冈竹笋：是井冈山上非常有名的特产，在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、白银湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地都有。
- 泥鳅钻豆腐：井冈山特色美食，味道鲜美、营养丰富。
- 莲花血鸭：井冈山传统美食，色美味香、鲜嫩可口。
- 烟笋炒肉：井冈山传统美食，味道清香、风味独特。
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