华蓥市有很多美食，以下是一些当地特色小吃店和菜品：

  1. 牌坊烧鹅：华蓥非常有代表性的美食之一，而且还是天府名菜哦。
  2. 乌鸡面：这是一道以乌鸡为主料，配以各种调料制成的面食，口感鲜美，营养丰富。
  3. 排骨面：这是一种以排骨为主料，配以各种调料制成的面食，口感鲜美，营养丰富。
  4. 杂酱粉：这是一种以杂酱为主料，配以米粉制成的小吃，口感香辣可口。
  5. 炒米粉：这是一种以米粉为主料，配以各种蔬菜和肉类制成的小吃，口感香脆可口。

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