华容县是湖南省的一个县城,这里有着丰富的美食文化。既有传统的湖南菜品,也有地方特色的小吃。以下是一些华容小吃:

  • 蒸米粉:蒸米粉是华容县的名片之一。它是用大米磨成米粉,再用蒸汽蒸熟后切成条状,配上辣椒油、花生碎、葱花等调料,味道鲜美。
  • 团子:团子又名团糍、菊花粘贴、滚团馅儿。它是用糯米粉做成的圆形小球,里面包着各种馅料,如豆沙、芝麻等。
  • 芥菜:华容县是全国最大的芥菜生产区,2015年芥菜生产面积达13万亩,年产量70多万吨,芥菜加工转化率85%,商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元,比其他一般农作物高出800-1200元。