黄骅市有很多美食,其中一些特色美食包括:
- 黄骅面花:选用当地盐碱地出产的旱地小麦磨成的面粉,经过发面、搋面、揉面、搕花、晾花、蒸花、打点、晾凉等一套繁琐工序制作而成。雕刻面花的模子图案各异,包含十二生肖、桃子、石榴等吉祥元素,承载着人们对美好生活的向往和期盼。
- 驴肉火烧:以优质驴肉为主要原料,加入多种调料,烹制出鲜美的驴肉馅料,然后将其包入酥脆的火烧中,用特制的烤炉烤制而成。
- 海鲜饺子:以鲜美的海鲜为主要原料,加入适量的调料,制成馅料,再用优质面粉制成饺子皮,包裹成饺子,用水煮至熟透。
- 黄骅烧饼:咸酥利口、味道浓香。
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