义乌有很多土特产,其中比较有名的有:
- 义乌红糖:浙江省金华市义乌市特产,全国农产品地理标志。外形色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯净无渣,甘甜味鲜,清香可口。
- 南枣:是义乌特有的名贵产品。用“双仁枣”加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。
- 腐竹:是义乌的传统特产之一。腐竹是一种由黄豆或绿豆制成的食品,具有高蛋白、低脂肪、低热量等特点。
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