广水市有很多美食，其中一些特色菜包括：

  • 广水滑肉：是湖北随州市广水市的传统名肴之一，拥有一千多年的历史，被载入《三楚名肴》和《中国菜谱·湖北菜系》。它是随州著名的特色菜之一，被誉为“无滑肉不成席”，是随州著名的宴席名菜。
  • 奎面：它的特点是色泽白、根条细、不连条、不浑汤，煮食口感劲道，可以搭配葱花、鸡蛋、肉丝食用。
  • 酸白菜：是随州的一种特色美食，当地制作出来的酸白菜和腌制的辣白菜有一些相似，主要是用酸菜和白菜一起进行腌制，在腌制白菜的时候会多添加醋，这样制作出来的酸白菜闻起来非常的刺鼻，吃起来酸咸可口。

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本地特色：本地特色有那些类型