宁安市有很多美食，以下是一些比较具代表性的美食：

  1. 宁安烤鸭：这道菜是宁安的代表性美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。 烤鸭选用当地优质的鸭子，经过特殊的烹制工艺，外皮烤得酥脆，肉质却保持了原有的嫩滑。
  2. 宁安鱼头火锅：宁安市地处黑龙江流域，鱼头资源丰富，因此这道菜非常流行。 鱼头火锅以鲜嫩的鱼头为主料，配以各种蔬菜、豆腐等食材，煮成鲜美的汤底，是冬季的热菜佳品。
  3. 铁板豆腐：这是一道朝鲜族特色美食，口感细腻、味道鲜美。 铁板豆腐选用当地优质的大豆制成，经过特殊工艺制作而成。