文山是一个美食之都，有很多当地的特色美食。以下是一些文山本地的美食特色：

  • 三七汽锅鸡：被誉为《十大滇菜》之首，是文山地区的经典菜之一。
  • 岜夯鸡：广南壮族的特色美食之一。
  • 烤乳猪：也是广南壮族的特色美食之一。
  • 菊花鸭：苗家狗汤锅等等。
  • 油炸粑、扫糍粑、温淘米线、豆沙粑、椒盐饼、米酒等美味小吃在文山壮族苗族自治州各地街头巷尾的小摊，随处都有叫卖，且价廉味美。

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