青田县有很多美食，其中一些特色小吃包括：

  • 青田山粉饺：以芋仔和番薯粉为主料，馅料一般采用碎肉、冬笋、虾皮、萝卜等食材。蒸熟的山粉饺可以马上食用，也可存放冷却，等吃时加肉、蛋、青菜等可炒或加水煮，再加以一些佐料。
  • 青田麻球：是一种传统的汉族小吃，由糯米粉制成，外皮粘性较强，内馅多为芝麻、花生等。
  • 青田田鱼：是淡水鱼中的一绝，虽出自稻田但无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，深受人们的喜爱。在青田，现有小舟山“中国田鱼村”和方山龙现“中国田鱼村”，青田田鱼肉质细嫩鲜美，鱼鳞片柔软可食。

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