古田县有很多美食，其中一些包括：

  • 古田盒面：取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水，并炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。因分成小碗装在食盒中沿街叫卖而得名，地道的古田盒面会让人回味无穷。
  • 鹤塘粿面：黄德修因为肉钱收不回来，第二年就没本钱继续开肉铺。为了一家人的生活，黄德修硬着头皮，将自己的肉铺改成经营煮磨粿的小吃店，不成想人人对这种新兴的小吃赞不绝口，开始人们称其为“磨粿面”。
  • 古田鼠 (糍)曲粿：是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色花。

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小吃：小吃店图片