婴儿鲜虾饼是一道简单又营养的辅食，下面是一个简单的做法：

  • 准备食材：鲜虾、玉米粒、胡萝卜。
  • 鲜虾挑去虾线并去壳，玉米和胡萝卜清洗干净。
  • 处理好的虾肉放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
  • 水开后放入胡萝卜焯水3分钟，玉米粒煮熟。
  • 胡萝卜、玉米粒剁碎，虾肉剁成泥。
  • 碗中放入虾泥、蔬菜碎，再打入一个鸡蛋清，一勺生粉。搅拌均匀。
  • 中小火，平底锅放少许辅食油，油热后用勺子将虾泥蔬菜糊糊舀入锅中摊成小饼。先煎3分钟，翻面再煎2分钟，煎熟即可。

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