陵川县有很多特色美食，以下是一些值得尝试的菜品：
- 陵川刀削面：这是陵川县的特色面食，面条厚实，口感劲道，搭配上鲜美的肉汤和各种佐料，味道美不胜收。
- 陵川烧饼：这是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅甜美，是当地人喜爱的零食。
- 陵川豆腐脑：这里的豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁，配上葱花、香菜等佐料，味道鲜美。
- 陵川炖菜：这里的炖菜以猪肉、土豆、白菜等为主要食材，炖得软糯入味，是一道家常美味。
- 陵川糖葫芦：这是一种用山楂、草莓、葡萄等水果串起来，蘸上糖浆制成的甜品，酸甜可口，深受小朋友喜爱。
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