萍乡有很多特产，其中一些好吃的包括：
- 萍乡红鲫：是集食用与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。肉味鲜美，好看好吃。
- 萍乡烟熏肉：即萍乡腊肉，一般在冬至后制作，熏腊肉是萍乡独特的饮食风俗。
- 上栗酸枣条：是萍乡独有的特产小吃，果味浓郁，口感独特。
- 萍乡花果：口感甜脆，造型独特。
- 莲盛老酒：是江西名酒之一。
- 东乡黑羽绿壳蛋鸡：由华绿黑鸡、三峡黑鸡培育而的成东乡黑羽绿壳蛋鸡，是萍乡十大特产之一。
- 海潭翡翠绿茶：产于巍峨雄丽的罗霄山脉中段，是江西萍乡特产名茶。
- 武功紫红米：药食同源、绿色保健。
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