仁怀市是贵州省遵义市下辖的一个县级市,以茅台酒而闻名。除了茅台酒,仁怀还有很多美食值得一试。以下是一些仁怀特色美食:
- 仁怀酸汤鱼:这是仁怀最有名的特色菜之一,以鲜美的鱼肉和酸辣的汤底为特点,口感鲜美,令人回味无穷。
- 仁怀豆腐脑:豆腐脑是一道传统的早餐食品,以豆浆为原料制成,口感细腻,营养丰富。
- 仁怀烤鸭:仁怀烤鸭是当地的传统名菜之一,以选用优质鸭子、独特的调料和烤制工艺而著称。
- 仁怀烤羊肉串:仁怀烤羊肉串是当地人最喜欢的小吃之一,以选用优质羊肉、独特的调料和烤制工艺而著称。
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