海鲜不能和以下食物一起食用:

  • 猕猴桃、橙子、啤酒等富含维生素C的食物,因为海鲜中含有高浓度五价砷,而维生素C会与五价砷反应,大量进食后可能会导致脾胃受损 。
  • 柿子、石榴、山楂、浓茶等含有鞣酸的食物,因为其中的钙质和鞣酸可能会结合形成鞣酸钙,不利于机体吸收钙质,营养价值会大打折扣。
  • 生冷食物,如冷饮、雪糕、西瓜等,因为海鲜中含有比较丰富的蛋白质,如果进食较多,会加重胃肠负担,同时进食大量的生冷食物则可能会进一步刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适。