霍山县有很多美食,以下是一些推荐:

  1. 霍山面鱼:用豆腐皮包裹馅料煎制而成,俗称"甲鱼",现已成为霍山及邻近地区农村春节期间家家餐桌上必备的一道家常菜。
  2. 霍山血豆腐:制作这种豆腐有严格的季节要求。将猪肉切成小方块,然后加入调料和血液,再放入豆腐中蒸熟即可。
  3. 小米虾:选用霍山当地溪涧的小米虾,它们似精灵般在石缝、砂砾间穿梭跳跃,顺着溪流而下,汲取天地精华,不仅没有一丝腥气,还带着些许溪水赋予的清甜甘冽。

大家都在找:

霍山:霍山石斛