伊金霍洛旗有很多美食，其中一些特色美食包括：
- 烤全羊：这是内蒙古的代表性美食之一，选用整只羊为原料，经过腌制后烤制而成。外皮酥脆，内馅鲜美，口感十足。
- 手扒肉：这是内蒙古的传统名菜之一，选用肥瘦相间的羊肉为原料，以清水煮熟后用手抓食。口感鲜嫩多汁，肉质鲜美，保留了羊肉的原汁原味。
- 羊肉火锅：这是将羊肉切成薄片，放入热气腾腾的火锅中涮煮，再配上各种蔬菜和调料，鲜美可口。
- 羊肉串：这是将羊肉切成小块，用竹签串起来，涂上特制的调料，然后在炭火上烤制而成，是街边小吃的代表。
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