汾西县有很多特产，其中比较有名的有：

  1. 汾西核桃：汾西核桃树体生长茂盛，抗风耐寒，优质丰产，果型美观，果实个大、皮薄，易取仁，色泽白，口感香等优良性状，在国内外享有很高声誉。
  2. 汾西梨：汾西梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素。
  3. 汾西山楂：汾西山楂形态特征为落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有绒毛。果实圆形或椭圆形，直径约2-3厘米。果皮厚而硬，表面光滑或有小凸起。果肉鲜红或暗红色。口感酸甜可口。

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