牛肉卷火锅怎么做好吃

牛肉卷火锅是一道非常美味的火锅，下面是一个简单的食谱：

材料：

• 牛肉卷
• 青菜、豆皮、豆腐等配菜
• 辣椒油、芝麻酱、蒜泥等调料

步骤：

1. 将牛肉卷切成适当大小，备用。
2. 将青菜、豆皮、豆腐等配菜洗净，备用。
3. 准备调料：辣椒油、芝麻酱、蒜泥等。
4. 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入牛肉卷煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后加入配菜。
7. 调入适量的盐和味精，再加入调料拌匀即可。

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