遵义市有很多特产和美食，以下是一些：

  1. 茅台酒：贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
  2. 湄潭翠芽：遵义县南白镇特产，是一种绿茶。
  3. 通草堆画：兼具雕刻美感和国画情趣的通草堆画，很有收藏价值。
  4. 桐梓蜂蜜：遵义市桐梓县特产，口感甜美，营养丰富。
  5. 遵义烤烟：遵义市境内的烤烟种植历史悠久，是中国著名的烤烟生产基地之一。

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