韶山有很多美食，其中一些特色美食包括：
- 毛家红烧肉：肉嫩香甜、油而不腻，是韶山传统美食之一。
- 乡里腊肉：味道香浓、口感筋道，是韶山特色美食之一。
- 火培鱼：味道鲜美、肉质细嫩，是韶山传统美食之一。
- 祖国江山一片红：鲜香可口、肉质细腻，是韶山特色美食之一。
- 泥鳅钻豆腐：鲜嫩可口、营养丰富，是韶山传统美食之一。
- 红煨水鱼：软嫩可口、味道鲜美，是韶山特色美食之一。
- 长征鸡：味道香鲜、酸辣宜口，是韶山特色美食之一。
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