临西县是河北省保定市的一个历史悠久、文化底蕴深厚的县城。这个地方以其独特的美食文化而闻名，在全国范围内享有盛誉。以下是一些临西县的特色美食：
- 吴老胖饼卷肉：这是一种传统的临西小吃，由牛肉和饼卷而成。它的特点是大如锅盖，薄如帛纸，爽软绵香；牛肉，选用鲁西鲜嫩黄牛肉，按祖传配方经特殊工艺卤制而成，酥烂醇香。
- 临西臭豆腐：这是一种传统的临西小吃，由优质黄豆为原料，辅以白酒、白糖、食盐，经过十四道工序、历时一年发酵而成。它奇在以臭命名，臭而可口、散发异香，实属“闻起来臭，吃起来香”。
- 临西烤鸡：这是一种传统的临西小吃，由当地土鸡制作而成。它的特点是皮脆肉嫩、味道鲜美。
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