荆门是一个有着悠久历史和丰富品种的美食文化城市。以下是荆门市十大美食的详细介绍：
- 荆门蒸藕：荆门蒸藕是荆门地区的传统名菜，历史悠久。
- 矮子馅饼：矮子馅饼是湖北荆门的一道著名小吃，这种馅饼是用烤炉烤出来的，面皮层层叠叠的，很像是苏式月饼，咬上一口，皮酥馅嫩。
- 钟祥蟠龙菜：蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中华人民共和国非物质文化遗产名录》的传统名菜之一。
- 荆门烤鸭：荆门烤鸭是荆门地区的传统特色美食之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名于世。
- 荆门油焖大虾：荆门油焖大虾是一道以大虾为主料，采用油焖法烹制而成的荆门特色美食。
- 荆门烤鱼：荆门烤鱼是一道以鲤鱼为主料，采用炭火烤制而成的荆门特色美食。
- 荆门烤羊肉串：荆门烤羊肉串是一道以羊肉为主料，采用炭火烤制而成的荆门特色美食。
- 荆门烤牛肉串：荆门烤牛肉串是一道以牛肉为主料，采用炭火烤制而成的荆门特色美食。
- 荆门烤鸡翅：荆门烤鸡翅是一道以鸡翅为主料，采用炭火或电热管加热后进行调味处理而成的荆门特色美食。
- 荆门烤土豆：荆门烤土豆是一道以土豆为主料，采用炭火或电热管加热后进行调味处理而成的荆门特色美食。
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