鹤壁市有很多美食,其中浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一,也是Maigoo小编推荐的鹤壁必吃的特色美食之一。 子馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。 石子馍之所以好吃,是因为其制作材料选用的都是优质猪后腿肉、上等面粉和新鲜的鸡蛋,经多道工序烘烤后就变得外焦里嫩,口口留香。
此外,还有浚县老式烩面、淇河鲫鱼、小河白菜等等。
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