尉犁县是一个美食之都，有很多特色美食。以下是一些值得尝试的美食：
- 罗布人烤鱼：这是尉犁县最具地方特色的美食之一。罗布人采用独特的烤制方法，使烤鱼口感鲜香，营养丰富，成为当地饮食文化的一大亮点。
- 尉犁甜瓜：尉犁县因其独特的沙质土壤和适宜的气候条件，生产的甜瓜早熟且品质上乘。这些甜瓜皮薄肉厚，果肉含糖量高，口感香甜多汁，是该地区的特色农产品。
- 罗布羊羊肉串：罗布羊是尉犁县本地绵羊品种中的主体优势畜种，其遗传基因稳定、抗病能力强，精肉多、脂肪少、无膻味。罗布羊羊肉串口感好的原因和其品种有关。
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