郓城县有很多美食小吃,以下是一些您可以尝试的:
- 郓城壮馍:椭圆形,长宽约30X15公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
- 徐家羊肉:以鲁西南地区郓城县本地家养青白山羊的骨肉为主料,在水中加热再配合12至25种可食用有特殊香气之草药为调味料进行整合烹制而成的一种食品。
- 何家状馍:二两左右的牛肉馅,被和好的面包裹起来,擀成长方形,下油锅,经过煎炸后切成小块即可。
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