瑞金市的特产有很多，其中包括：

  • 瑞金咸鸭蛋：以新鲜鸭蛋为原料，经过腌制而成的再制蛋，是中国国家地理标志产品。
  • 瑞金米酒：是以优质糯米、小麦、玉米等为原料，经过多道工序酿制而成的一款传统美食。
  • 瑞金香芋条：是瑞金市的传统特色小吃之一，以其独特的口感和香气而闻名。
  • 瑞金荸荠：是瑞金市的传统特色蔬菜之一，以其清爽可口、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。

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