辉县市位于河南省北部，地处黄河中游，是古代“九州”之一的“豫州”所在地。这里历史悠久，文化底蕴深厚，素有“豫北重镇”之称。以下是一些河南辉县特色美食：

  1. 葱烧海参：当地人将海参与葱结合烹制而成，口感鲜美。
  2. 芝麻叶杂面条：芝麻叶中含有大量的多种维生素，蛋氨酸、钙、磷等营养成分。
  3. 香稻：是我国水稻名贵品种之一，具有浓香味，质糯性。

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