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嘉兴市海盐县特色美食
内容简介:海盐县是浙江省嘉兴市下市辖县,以盐文化和美食著称。以下是一些当地特色美食: 羊肉芋艿:用大块羊肉与整只红梗芋艿一起,加入黄酒、酱油、红糖等佐料煮成,吃起来肉酥芋糯,咸甜适中。 海盐大头菜:作为海盐传统的腌制加工蔬菜,名闻沪杭一带,享有较大的声誉,深受消费者的喜爱。 韭黄炒肉皮:将猪肉切成薄片,加入韭黄、姜末、盐、料酒等调料炒制而成。 澉浦红烧羊肉:选用新鲜羊肉,加入酱油、冰糖、八角等调料烧制而成...
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