内容简介：五原特色美食猪骨头烩酸菜是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的食谱： 材料： 猪骨头 500 克 酸菜 200 克 土豆 1 个 葱姜蒜适量 盐、酱油、花椒面、大料面、姜面、料酒适量 步骤： 猪骨头焯水，放入葱姜蒜末、料酒去腥。 土豆切块，酸菜切丝拿热水洗几遍不然会太酸。 锅内放猪油，下入猪骨头翻炒至变色，加入葱姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽，翻炒均匀后加水没过猪骨头焖30分钟。...
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