评论：在家做卤味怎么做才好吃
内容简介：卤味是一种非常受欢迎的小吃，制作起来也非常简单。以下是一些制作卤味的方法： 选料要新鲜，尽量不要买市场卖的半成品，也就是焯水过的。 准备各种香料，例如桂皮、三奈、八角、草果、香叶、小茴香、白叩、丁香和辣椒等。如果有陈皮可以加一点。 将香料加入料包包好，可以用纱布，也可以用厨房专用的不锈钢料包。 料包放入锅内，加高汤或清水，然后加入葱姜蒜、料酒、生抽老抽和盐烧开。 卤水使用：卤肉先洗净，冷水焯水...
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