内容简介：王婆大虾是一道非常受欢迎的川菜，下面是一个简单的家庭版做法： 准备好食材：土豆、红薯、莴笋、金针菇、凤尾菇、木耳、生菜等，还准备了羊肉片和鱼豆腐。 土豆、红薯、莴笋切条！ 锅中倒油，把土豆和红薯过油炸一下，表面有一层硬壳就好，一会放锅底不容易煮散！ 然后炸虾，虾变红之后捞出备有，放之前准备好的葱姜等佐料，煸出香味后倒入火锅底料，豆瓣酱，蚝油，注意要小火，不然会糊，继续翻炒，出香味后倒酱油调色...
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