内容简介:邳州有很多特色美食小吃,以下是一些比较有名的: 盐豆:用发酵过的煮熟的黄豆加上自制辣椒酱精制而成,有种怪味儿。可是对于当地的老一辈人来说,确是祖祖辈辈离不开的美味儿。 臭盐豆:色泽红艳,香味浓郁。经过发酵后的味道独树一帜,十分具有风味。吃起来咸辣开胃,深受当地人喜爱。 菜煎饼:用一张面饼包上白菜、韭菜、芥菜、菠菜等食材一起食用,加上辣椒口感更佳,风味独树一帜。吃起来滋味丰富,十分具有滋味...
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