评论：龙江吃的有什么特色吗
内容简介：黑龙江的特色美食有很多，其中最有名的是“龙江菜”，是中国北方的中国菜之一。龙江菜历史悠久，长达百年。作为黑龙江省的地方风味菜，龙江菜特指利用黑龙江省特产的原料、副料、调料、特有的烹饪工艺加工制作的，体现黑龙江地方特色风味的菜系。 龙江菜的特征是“取料广泛，调味多种；咸辣酸甜，色味香形；汤菜双佳，味浓口重”，在烹调技法上以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。 以下是一些著名的龙江菜： ...
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