内容简介:朝阳市有很多特色美食,其中一些小吃包括: 牛犊汤:朝阳一道著名的传统特色小吃之一,主要是用荞面擀成薄片之后,然后切成小方块,在开水中煮熟捞出和芝麻糊搅匀即可。 喀左碗砣:是朝阳市喀喇沁左的美食小吃,也是朝阳著名的特色美食之一。民间有民谚说道:“朝阳城,三宗宝,切糕碗砣豆腐脑”,喀左碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压,再渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉...
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