内容简介:郏县当地有很多美食,以下是一些小吃: 郏县豆腐菜:用料考究、独具特色,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。 郏县饸饹面:是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。 郏县豆沫:用黄豆榨汁,下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成...
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