内容简介:吴堡县有很多特色美食小吃,其中一些包括: 吴堡空心饼:口感好,咬嚼酥脆,口内绵香,芳香四溢,引人食欲。 洋芋擦擦:用洋芋和面粉制作的洋芋擦擦是吴堡人衷爱的饭食,擦擦有着面粉的麦香和土豆的清香,放上西红柿酱、蒜汁、辣椒油,撒上一撮韭菜,真是人间难得的美味。 张家山手工空心挂面:口味香纯,工艺精湛,经过传统手工十余道工序加工而成。其技艺始于汉唐,一直是口口相传,主要产自于陕西省吴堡县张家山镇一带。 ...
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