评论：清真干巴月饼的做法大全
内容简介：清真干巴月饼是云南回族的一种传统食物，是用油酥面团压成面皮，包入腌制好的牛干巴馅，经过烘烤而成的月饼。牛干巴月饼风味浓郁，外皮酥松，肉馅咸香。 以下是一份清真干巴月饼的制作方法： 面粉38千克，熟面粉3000克，熟花生油18千克，白糖20千克，蜂蜜2500克，牛干巴24千克，熟牛油3000克。 将牛干巴洗净，切成条上笼蒸熟，取出切成小丁放入大盆，加白糖、蜂蜜(1000克)、熟面粉、牛油混合拌匀...
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