评论：罗山特色美食小吃介绍
内容简介：罗山县位于河南省信阳市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有着美丽的自然风光，还有许多特色小吃值得品尝。罗山大肠汤是罗山县的传统小吃，属于豫南名小吃，是河南特色小吃的集大成者和代表。大肠汤多用药方配制而成，精选上好猪大肠，经过几道漂洗去除腥臊，再添加各种名贵中草药等食材熬制，熬到八分熟后起锅，根据需要切成条状或块状，再入锅并辅之以豆腐、猪血及秘制配方一起炖，做法考究，标配是一碗米饭...
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