内容简介：肘子炖得好吃又不腻的方法有很多。以下是一些常见的方法： 焯水去血沫：在烹饪前可以用热水烫一下肘子皮，刮去部分油脂和杂质。 炖之前用水煮一下是一个常见的烹饪步骤，主要目的就是去除肉类本身的血腥味，煮的过程可以帮助清理肘子中的杂质和血水，使肉质更加干净，减少油腻的口感；煮肘子时，部分脂肪会溶解在水中，这样可以减少炖煮过程中油腻感的积累。 使用适当的调料如姜片、葱段、料酒、酱油、香料(如八角、桂皮...
用户评论
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）