评论：湖北的豆丝怎么做好吃
内容简介：湖北豆丝是一道非常有特色的湖北小吃。以下是一个简单的制作方法： 将绿豆和大米洗净，浸泡4小时左右。 将浸泡过的大米和绿豆打成米浆，打的过程中适量的加入清水，不要加太多，不然米浆太稀。 平底锅烧热后，锅表面刷一层油，倒入米浆，摊薄摊均匀，盖上锅盖，待有热蒸汽冒出，揭开锅盖将豆饼出锅。 出锅后的豆饼需要平摊开来，晾凉。 然后叠起来切成丝。 将切好的豆丝平铺开，放在凉席上，自然晾干。...
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