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葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩
内容简介:葱爆牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴。以下是一些技巧,可以帮助您炒出美味又嫩的葱爆牛肉: 选用嫩牛肉:选用肉质细嫩、无筋膜的牛肉,切片后放入碗中,加入盐、料酒、淀粉和少量生抽拌匀,腌制10分钟左右。 热锅凉油:在锅中倒入适量油,等油温升高后,再放入葱姜蒜爆香。 加入牛肉:将腌制好的牛肉放入锅中,翻炒至变色。 加入调料:加入适量的盐、糖、鸡精和生抽调味,继续翻炒至牛肉熟透即可。 大家都在找: 牛肉...
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