内容简介:昌吉当地有很多美食,其中一些特色美食包括: 烤羊肉串:新疆正宗烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。 大盘鸡:新疆大盘鸡是新疆地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成 。 凉皮子:新疆凉皮堪称一流。 馕焖肉:本地特色食品之一。 黄面:在昌吉市、奇台县、米泉市等地的回族人中间,多有出名的拉黄面师傅,拉出的面细如游丝,柔韧耐嚼。...
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