内容简介:衡水市有很多美食,以下是一些推荐的美食: 鞋底儿烧饼:这是河北省衡水市枣强县传统的面食小吃。制作鞋底儿烧饼所需的主要原料有精粉、麻酱、香油、小茴香、汤。把面团做成鞋底儿状后,先放在上层的铛上烙,待至七、八成熟则放在密闭的下层烤,使其外皮酥脆。根据火候和火性控制烘烤时间,一般是2—3分钟。 衡水驴肉火烧:以驴肉为馅,搭配酥脆的面饼,外酥里嫩,肉香浓郁,是衡水人早餐的首选。 衡水牛肉火烧...
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