内容简介:曲水县有很多美食,以下是一些值得推荐的: 大塘扣肉:粤北山珍之一的香芋与五花肉结合出了让人停不下来的好滋味。选用肥而不腻的扣肉,松软溢香的香芋再浇上精心调制的酱汁,香气四溢,是客家人宴请宾客少不了的菜色。 樟市黄豆腐:这道樟市黄豆腐已传遍粤北、堪称一绝。特别是在豆腐表层以『野生黄果仔汁』上色,既去了豆腥味又使豆腐更鲜亮,因此成为名产。 樟市蒸猪红:选用本地新鲜猪血,纱布过滤,和猪网油,猪肝...
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