评论：彭州有什么好吃的美食推荐
内容简介：彭州有很多美食，以下是一些值得推荐的： 烫油鹅：这是彭州的招牌菜之一，煮法讲究，要“敞锅煮”，不能“闷锅煮”，煮的时间随季节变化而不同，因而成品干香，无多余水分。 烫好起锅，待表面水份蒸发干后，用烫油反复淋烫各面，直至整个表皮红亮酥脆。 这样制成的烫油鹅集热、香、脆于一体，烫油鹅皮很酥脆焦香，能闻到淡淡香料味，皮脆肉嫩，肥而不腻，吃起来很可口。 军屯锅盔：这是一种传统的汉族小吃...
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