内容简介：河南省平舆县有很多美食，其中一些特色美食包括： 确山凉粉：确山地区的传统特色面食小吃，用确山杨店、顺山店一带所特产的铁豌豆(即金贵的药豌豆)制作而成，颜色半透明呈淡绿色，顺滑爽口，口感弹而不糟，细腻纯正，配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等调料充分拌匀就可食用。 张记三鲜烩面：是平舆县的一道传统名吃，以猪肉、牛肉、羊肉为主料，加上豆腐皮、木耳等多种配料制成。 状元鸿粥...
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